Roll cake fraises basilic Agrandir l'image

Box pâtisserie Roll cake fraise basilic

Ce mois-ci c'est au tour du fraisier de se voir légèrement revisité!

Au programme, 2h30 de pâtisserie pour 6 gourmand(e)s qui ne feront qu'une bouchée de cette gourmandise.

Constitué d'un biscuit moelleux amande, d'une gelée de fraises vinaigre basilic et d'une crème diplomate, voici un dessert visuellement hypnotique et gourmand à souhait.

Contenu de la box:

  • 1 sachet de sucre semoule (crème diplomate)
  • 1 sachet de poudre à crème (crème diplomate)
  • 1 sachet de sucre semoule (biscuit amande)
  • 1 sachet de poudre d'amande + farine (biscuit amande)
  • 1 sachet de sucre semoule (gelée de fraises)
  • 1 sachet de sucre + pectine NH (gelée de fraises)
  • 1 sachet de 3 cl de vinaigre balsamique (gelée de fraises)
  • 1 feuille de gélatine (crème diplomate)
  • 1 poche à douille
  • 4 feuilles de cuisson
  • 1 rond or
  • 1 spatule coudée 15 cm