Le Tonkaron Agrandir l'image

Box pâtisserie Le Tonkaron

Pour ce mois de janvier, nos abonné(e)s ont pu découvrir le subtil parfum de la fève de tonka dans un macaron à la forme rappelant la fameuse couronne des rois. À un point prêt...celle-ci se mange !

 

Composé d'un biscuit macaron et d'une ganache montée à la fève de tonka, le Tonkaron a forcément surpris certains de leurs invités.

Contenu de la box:

  • 1 fiche recette
  • 1 sachet de sucre glace (macarons)
  • 1 sachet de poudre d'amande (macarons)
  • 1 sachet de sucre cristal (macarons)
  • 1 sachet de chocolat blanc (ganache montée)
  • 1 pot de miel (ganache montée)
  • 1 fève de tonka (ganache montée)
  • 2 poches à douilles
  • 1 douille unie
  • 1 feuille de cuisson